กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดเหงื่อออก คลื่นไส้ แน่นหน้าอก หายใจลำบาก สามารถจำลองการนำเสนอทางคลินิกของ MI เฉียบพลันในผู้ใหญ่ อาหารเป็นพิษที่เกิดจากเชื้อ Staphylococcal enterotoxin Staphylococcus aureusทำให้เกิดอาการคล้ายกันมากโดยมีอาการคลื่นไส้ พิษฮีสตามีน อาเจียน และปวดท้องอย่างฉับพลันภายใน 2 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยเหล่านี้อาจมีไข้ ในขณะที่ผู้ป่วย scombroid ไม่มี นอกจากนี้ ผู้ป่วยที่เป็นโรค scombroid มักจะมีอาการหน้าแดงหรือผื่น ในขณะที่ อาหารเป็นพิษจาก เชื้อ Staphylococcusจะไม่ปรากฏ สาเหตุการเป็นพิษจากอาหารทะเลอื่นๆ ได้แก่ ciguatera, หอย, ปลาปักเป้า แต่ทั้งหมดมีระยะเวลาแฝงนานก่อนที่จะเริ่มแสดงอาการ และไม่แสดงปฏิกิริยาฮีสตามีน โดยเฉพาะอาการหน้าแดงและลมพิษ