กล้วยเป็นอาหารที่สำคัญสำหรับการได้รับสารอาหาร B1

ที่จำเป็นในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว โดยปกติแล้วร้านค้าไกลโคเจนจะมีปริมาณน้อยในระหว่างการออกกำลังกายเป็นเวลานาน ทำให้นักวิ่งและนักปั่นจักรยานมีความเสี่ยงโดยเฉพาะ นั่นเป็นเหตุผลที่การกินกล้วยก่อนออกกำลังกายจึงเหมาะสำหรับนักกีฬาในสาขานี้ บาคาร่า และสามารถช่วยให้พวกเขารักษาพลังงานได้นานขึ้น และเนื่องจากกล้วยเป็นอาหารว่างที่สะดวกสบายเป็นพิเศษ หลายคนจึงเลือกที่จะพกผลไม้ติดตัวไปด้วยเพื่อให้เห็นได้อย่างปลอดภัยจนจบการแข่งขัน คนส่วนใหญ่บริโภคโพแทสเซียมไม่เพียงพอในอาหารประจำวัน ซึ่งมักจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อการควบคุมความดันโลหิตและองค์ประกอบอื่นๆ ของสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ Healthline อธิบายว่าอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมหรือที่เรียกว่าการกินกล้วยทุกวันสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ถึง 27% ประเทศในหมู่เกาะแปซิฟิกกำลังอยู่ระหว่างการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้คุณภาพอาหารลดลงด้วยการบริโภคอาหารแบบดั้งเดิมที่สดใหม่ลดลง และการบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษนำเข้าที่นำเข้าเพิ่มขึ้น ดังนั้น ภาระสามประการของการขาดสารอาหาร

จึงเป็นปัญหาใหญ่ในภูมิภาคนี้ มีการประเมินว่าการขาดวิตามินเอเป็นที่แพร่หลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคิริบาส วานูอาตู และหมู่เกาะโซโลมอน อัตราของน้ำหนักเกิน โรคอ้วน และโรคไม่ติดต่อที่เกี่ยวกับอาหาร (DR-NCD) อยู่ในระดับสูง การบริโภคผักและผลไม้แบบดั้งเดิมในท้องถิ่นที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น กล้วยในเกาะแปซิฟิก อาจมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงอาหารและผลลัพธ์ด้านสุขภาพของประชากรชาวเกาะแปซิฟิก กล้วยหลายสายพันธุ์ที่พบในภูมิภาคหมู่เกาะแปซิฟิกมีแคโรทีนอยด์สูง ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่สำคัญของวิตามินเอ กล้วย Fe"i เช่น Utin Iap มีปริมาณแคโรทีนอยด์สูงกว่าคาเวนดิชที่บริโภคทั่วไป กล้วย. เนื่องจากเป็นอาหารหลักแบบดั้งเดิมที่มีแป้ง กล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี รวมทั้งแป้งที่ต้านทานได้ ซึ่งมีโปรตีนในปริมาณเล็กน้อยและมีไขมันเพียงเล็กน้อย ลักษณะเหล่านี้ทำให้ตัวเองเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ การส่งเสริมพันธุ์กล้วยที่ถูกละเลยและไม่ได้ใช้ประโยชน์ในภูมิภาคแปซิฟิกเป็นแนวทางแก้ไขปัญหาด้านอาหารที่มีต้นทุนต่ำ ซึ่งสนับสนุนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

และโภชนาการที่ดี ระบบการทำฟาร์มในท้องถิ่น และโอกาสในการทำมาหากินไปพร้อม ๆ กัน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ตระหนักถึงศักยภาพนี้ จำเป็นต้องมีการทำงานมากขึ้นเพื่อทำความเข้าใจความพร้อมของกล้วยที่อุดมด้วยสารอาหารในภูมิภาค รูปแบบการบริโภคในปัจจุบัน และแรงผลักดันของการบริโภค งานวิจัยรายงานว่าอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมสามารถช่วยลดอันตรายจากโรคหัวใจได้ถึง 27% กล้วยขนาดกลางจะให้โพแทสเซียมประมาณ 9 ถึง 10% ของความต้องการโพแทสเซียมทุกวันของคุณ โพแทสเซียมช่วยให้ร่างกายของคุณรักษาสุขภาพหัวใจและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ กล้วยยังมีปริมาณโซเดียมน้อยกว่า การรวมกันของโซเดียมที่ลดลงและโพแทสเซียมสูงช่วยในการจัดการความดันโลหิตสูงได้ดีขึ้น กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูกครอบคลุมความต้องการประจำวันของคุณประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์ โพแทสเซียมมีความสำคัญต่อการรักษาความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยรวม โพแทสเซียมในระดับต่ำสามารถนำไปสู่การเป็นตะคริวของกล้ามเนื้อได้ ดังนั้นกล้วยจึงเป็นอาหารว่างที่ดี

สำหรับนักกีฬา เนื่องจากสามารถช่วยป้องกันการเป็นตะคริวและยังให้พลังงานที่ดีอีกด้วย กล้วยเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก กล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก ประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นหลายอย่างและให้ประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร สุขภาพหัวใจ และการลดน้ำหนัก นอกจากจะมีประโยชน์ทางโภชนาการมากแล้ว ยังเป็นอาหารว่างที่สะดวกมากอีกด้วย ประโยชน์ต่อสุขภาพของกล้วยมีดังนี้ หนึ่งในผลไม้ที่ใช้งานได้หลากหลายที่สุด กล้วยส่งถึงเราในบรรจุภัณฑ์ตามธรรมชาติของกล้วยเอง และมีน้ำตาลที่ปล่อยช้าตามธรรมชาติสูง ทำให้กล้วยเหล่านี้เป็นของว่างที่อุดมด้วยพลังงานและสารอาหาร พวกเขามีสารอาหารที่จำเป็นเช่นโพแทสเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อการเสริมสร้างกระดูกและรักษาความดันโลหิตให้แข็งแรง นอกจากนี้ ใยอาหารสูงและยาลดกรดที่มีคุณสมบัติของผลไม้ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลลำไส้ให้แข็งแรง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอย่ากินกล้วยมากเกินไปในแต่ละวัน ตาม Healthline คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำของกล้วยหนึ่งหรือสองครั้งต่อวัน แต่ไม่เกินนั้น