น้ำ เครื่องดื่ม และสุขภาพของคุณ

ดิบกับสุขภาพจิต แต่ปัจจัยที่เป็นไปได้ก็คือผลไม้และผักดิบให้สารอาหารในปริมาณที่มากกว่าผักและผลไม้ที่ปรุงสุกหรือบรรจุกระป๋อง แนวคิดนี้ได้รับการสนับสนุนจากวรรณกรรมบ้าง โดยมีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าการปรุงอาหาร การบรรจุกระป๋อง และการแปรรูปสามารถลดปริมาณสารอาหารของผลิตผลบางรูปแบบได้อย่างมีนัยสำคัญ (Nicoli et al., 1999; Lee and Kader, 2000; Zhang and Hamauzu, 2004; Rickman และคณะ, 2007a) ผลไม้และผักดิบอาจให้สารอาหารรองในระดับที่มากกว่าผักและผลไม้แปรรูป ซึ่งอาจอธิบายความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นยิ่งขึ้นกับสุขภาพจิตที่ดีขึ้น บาคาร่า อย่างไรก็ตาม ตามที่สรุปไว้ก่อนหน้านี้ หลักฐานของระดับสารอาหารที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในผลิตภัณฑ์ปรุงสุกและแปรรูปมีความหลากหลาย และดูเหมือนว่าจะแยกจากสารอาหารเป็นสารอาหาร (Dewanto et al., 2002; Turkmen et al., 2005; Miglio et al., 2008 ). จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าการแปรรูปส่งผลต่อระดับสารอาหารในผักและผลไม้อย่างไร และสิ่งนี้แปลความแตกต่างที่มีนัยสำคัญทางชีววิทยาในระดับที่ตามมาของสารอาหารรองที่ร่างกาย

ได้รับหรือไม่ เมื่อคนได้ยินว่าควรกินผลไม้และผัก 5 ส่วนต่อวัน คำตอบเริ่มต้นอาจเป็น "ฉันจะทำอย่างไร" โชคดีที่มีผักและผลไม้หลากหลายประเภทและมีวิธีมากมายที่สามารถรวมเข้ากับอาหารของคุณได้ ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มและน้ำผลไม้อื่นๆ เหล่านี้ การดื่มต่อไปเรื่อยๆ ก็ไม่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม ไม่น่าจะเป็นไปได้มากที่จะให้ประโยชน์ใดๆ มากกว่าที่คุณจะได้รับจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและหลากหลาย แม้ว่ามักจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมากก็ตาม Kombucha เป็นผลิตภัณฑ์หมักอีกชนิดหนึ่ง แต่คราวนี้ทำจากชา แบคทีเรียและยีสต์ที่มีชีวิตซึ่งรู้จักกันในชื่อ SCOBY ถูกเติมลงในชาดำหรือชาเขียวที่มีรสหวาน น้ำตาลในชาเป็นอาหารของแบคทีเรียและทำให้พวกมันขยายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น น้ำผลไม้ ครั้งหนึ่งเคยถูกมองว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก แต่ตอนนี้ มักถูกมองว่าเป็นอาหารที่มีน้ำตาลสูง การใช้ส่วนผสมที่ใช้งานได้จะสร้างโอกาสในการชดเชยข้อกังวลดังกล่าว รวมทั้งนำเสนอประโยชน์ทางโภชนาการที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความแตกต่างกัน จากความสำเร็จของ Speculoos Latte ในตะวันออกไกล 

สู่ความนิยมของมัทฉะและชาชายในยุโรป นวัตกรรมในตลาดเครื่องดื่มกำลังก้าวข้ามพรมแดนและก้าวข้ามวัฒนธรรมได้อย่างง่ายดาย และด้วยการผสมผสานของเครื่องดื่มและของหวาน เช่น คาปูชิโน่กำมะหยี่สีแดง – เค้กกำมะหยี่สีแดงนั่งบนเครื่องดื่มร้อน – การพัฒนาผลิตภัณฑ์ก็เป็นการรวมหมวดหมู่อาหารเข้าด้วยกันเช่นกัน แบรนด์นี้ทำมาจากส่วนผสมของน้ำกรอง ชาเขียวออร์แกนิก น้ำตาลอ้อยออร์แกนิก และสิ่งที่ผู้ผลิตเรียกว่า "scoby" ซึ่งเป็นกลุ่มของแบคทีเรียและยีสต์ที่พึ่งพาอาศัยกัน ได้รับการกล่าวขานว่าอุดมไปด้วยวัฒนธรรมที่มีชีวิตตามธรรมชาติ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ . การดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพให้เพียงพอทุกวันเป็นกุญแจสำคัญที่จะทำให้คุณชุ่มชื้นและเต็มไปด้วยพลังงาน และในขณะที่เรารักน้ำเปล่าธรรมดาๆ บางครั้งก็อาจจะจืดชืดไปบ้าง การรักษาความชุ่มชื้นให้ตัวเองเป็นสิ่งสำคัญมาก ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่พิสูจน์แล้วจากการดื่มน้ำมาก ๆ แต่หากคุณรู้สึกไม่สบายจากไวรัสโคโรนา การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจาก 50-60% ของร่างกายของเราประกอบด้วยน้ำ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีส่วนผสมที่มุ่งปรับปรุงสุขภาพ

ของลำไส้ ช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของคุณ และรักษาอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล ผู้ผลิตหลายรายยังสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น องค์กรการกุศลระดับโลก และการริเริ่มด้านความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อม ผลทับทิมเป็นที่เคารพในคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมาช้านาน ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณระดับสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก ซึ่งมากกว่าไวน์แดงหรือชาเขียวถึงสามเท่า การทดลองล่าสุดเปิดเผยว่าการดื่มน้ำทับทิมบริสุทธิ์เพียง 250 มล. ทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์ช่วยลดความดันโลหิตใน 60% ของผู้ตอบแบบสอบถาม จากธรรมชาติโดยสมบูรณ์ อัดแน่นไปด้วยความดีและรสชาติที่เข้มข้น กระบะอันทรงพลังนี้จะช่วยดับกระหายและช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพแข็งแรง หลายคนยังคงคิดว่าน้ำแอปเปิ้ลและน้ำผลไม้อื่นๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะไม่; น้ำผลไม้มักจะเต็มไปด้วยน้ำตาลแม้ว่าจะมาจากธรรมชาติก็ตาม แนวคิดการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ผสมผสานอาหารทั้งส่วนเข้ากับอาหารและเพิ่มความหนาแน่นของสารอาหารสูงสุดจะสรุปได้ดีที่สุดด้วยตัวอย่างของแอปเปิล Tastemakers ได้ร่วมมือกับ Jonny Wilkinson