1. เพิ่มการเผาผลาญและลดน้ำหนักของคุณ

เชื่อหรือไม่ว่าเมล็ดเจียเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนจากพืชที่ทรงพลังที่สุดในโลก โปรตีนจากพืชนี้มีความสำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดและเผาผลาญไขมัน

ไม่เพียงแค่นั้นเมล็ดเจียซึ่งมีสังกะสีในปริมาณสูงยังช่วยในการผลิตเลปตินของร่างกายซึ่งเป็นฮอร์โมนควบคุมความอยากอาหารของคุณ หากคุณเคยทานอาหารแบบร่าเริงร่างกายของคุณจะพยายามลดความอยากเหล่านั้นและจัดการกับความอยากอาหารอาจถูกขัดขวางได้ นอกจากนี้การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าเมื่อบริโภคเมล็ดเจียจะช่วยลดเนื้อเยื่อไขมันในอวัยวะภายใน (หรือที่เรียกว่า ‘ไขมันหน้าท้อง’) … .. ทำให้คุณมีอีกเหตุผลที่ดีในการรวมเมล็ดเจียไว้ในอาหารประจำวันของคุณ

2. ส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ

การบริโภคเมล็ดเจียเป็นประจำอาจทำให้คุณมีโอกาสน้อยที่จะพัฒนาหลอดเลือด (การสะสมของโรคระบาดในหลอดเลือดแดงของคุณ) เนื่องจากเมล็ดนี้สามารถย้อนกลับความเครียดจากการออกซิเดชั่นได้ นอกจากนี้โอเมก้า 3 (ไขมันดี) ในปริมาณสูงในเมล็ดเจียยังช่วยลดการอักเสบลดความดันโลหิตและควบคุมคอเลสเตอรอล

3. ปรับปรุงการย่อยอาหาร

มีไฟเบอร์สูงมากเมล็ดเจียหนึ่งหน่วยบริโภคทุกวันสามารถให้คุณได้รับไฟเบอร์ที่แนะนำในแต่ละวัน อันที่จริงสิ่งแรกที่คุณจะสังเกตเห็นเมื่อคุณเริ่มกินเมล็ดเจีย (วิธีที่ถูกต้องโปรดดูข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง) นั่นคือ "ผลของคนเซ่อ" ไฟเบอร์ (ซึ่งคุณสามารถหาได้จากพืชเท่านั้น) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้และทำให้ปูมีสุขภาพดี

นอกจากนี้เมื่อบริโภคหรือดีกว่าเมื่อแช่ก่อนบริโภคเมล็ดเจียจะกลายเป็นวุ้น สารคล้ายเจลนี้คือไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ในเมล็ดเจีย ลองนึกภาพผลการทำความสะอาดของเจลลี่นี้ผ่านลำไส้ของคุณการดูดซึมและกำจัดสารพิษที่สะสมในลำไส้ของคุณด้วยเวทมนตร์ที่บริสุทธิ์!

และยังมีอีกมากมาย เมล็ดเจียทำงานเป็นพรีไบโอติกที่จะช่วยการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้และจากการศึกษาทางคลินิกพบว่าเมล็ดเจียสามารถกระตุ้นความอิ่มเอิบช่วยลดความหิวและระงับความอยากอาหารได้

4. ผิวพรรณและความชรา

แม้ว่าเราทุกคนรู้ดีว่าคุณไม่สามารถหยุดกระบวนการชราได้ แต่คุณสามารถหยุดทำสิ่งต่างๆที่เร่งให้เกิดขึ้นได้ การวิจัยพบว่าเมล็ดเจียเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระมีหน้าที่ในการซ่อมแซมผิวของคุณจากความเครียดออกซิเดชั่นในแต่ละวัน การเพิ่มเมล็ดเจียในอาหารของคุณสามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยอันเนื่องมาจากความเสียหายและการอักเสบของอนุมูลอิสระ

5. ต่อสู้กับมะเร็งเต้านมและมะเร็งปากมดลูก

อีกเหตุผลที่ดีในการกินเมล็ดพันธุ์เล็ก ๆ ที่น่าอัศจรรย์นี้คือความสามารถในการต่อสู้กับมะเร็ง การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2013 ใน The Journal of Molecular Biochemistry พบว่ากรดอัลฟาไลโปอิค (ALA) ที่พบมากในเมล็ดเจีย จำกัด การเติบโตของเซลล์มะเร็งในมะเร็งปากมดลูกและมะเร็งเต้านม ฉันหวังว่าจะได้เห็นงานวิจัยเพิ่มเติมในด้านนี้

6. กระดูกที่แข็งแรงขึ้น

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่คุณสามารถหาได้จากแหล่งที่มาจากพืช เมล็ดเจีย 1 ออนซ์จะให้แคลเซียม 18% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

7. สามารถช่วยรักษาโรคเบาหวาน

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเมล็ดเจียสามารถช่วยป้องกันความผิดปกติของการเผาผลาญเช่นไขมันในเลือดผิดปกติและภาวะดื้ออินซูลินซึ่งเป็นปัจจัยสองประการที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคเบาหวาน เนื่องจากมีกรดอัลฟาไลโนเลนิกและเส้นใยอาหารที่มีอยู่ในเมล็ดเจียมากมาย